İyi depo yönetimi, tamamen verimlilik, doğruluk ve düzenli ürün akışı ile ilgilidir. Elbette, çok çalışmadan hiçbir şey bu kadar sorunsuz yürümez. Peki, her depoda meydana gelen ve dikkat etmeniz gereken bazı temel sorunlar nelerdir?
1. Ölü Stok
İyi envanter yönetimi, tamamen iyi akışla ilgilidir. Ölü stok temel sorunlardan biridir. Bu stoktaki ürünler, diğer ürünler (en çok satanlar ve yeni envanter) için kullanılabilecek raflarda yer kaplarlar ve bunları depolamanın ve işgal ettikleri alanı korumanın maliyeti artık buna değmez.
Bu tür fazlalık çeşitli nedenlerle olabilir, ancak genellikle satışlarınızın tahminlerinizle uyumlu olmamasından kaynaklanır. Hangi ürünlerin umulduğu kadar iyi veya hızlı satılmadığına dikkat ederek, onları raftan kaldırmanın yollarını aramaya başlayabilirsiniz.
2. Stok Azlığı ve Geri Dönen Siparişler
Stok azlığı ve geri dönen siparişler, bir başka envanter yönetimi sorunudur. Çok fazla envanter yerine, çok az stoğunuz vardır. Bu tür akıllı depolama teknikleri inanılmaz derecede verimli olabilir. Ancak, bu yöntemle, talebi hafife alırsanız, stoğun tükenmesi riskini de artırırsınız.
Görünüşte, bu iyi bir sorun gibi görünebilir. Ürününüzün bitmesi kadar yüksek talebi kim istemez? Adil olmak gerekirse, geri dönen siparişler bazen bir kıtlık ve popülerlik algısı yaratarak daha fazla talebi tetikleyebilir (yeni iPhone piyasaya çıktığında bir Apple mağazasının dışındaki gece kampçılarını düşünün). Ancak, kendi problemleriyle birlikte gelirler.
Tutarlı stok ve geri dönen siparişlerin neden olabileceği daha belirgin sorunlardan biri satış kaybıdır. Çözüm için gönderileri depoya mümkün olduğunca çabuk sokmak, işlemek ve çıkarmak gerekir. Bu da her şeyi işlemek için daha fazla personelin çizelgelenmesi anlamına gelir. Hızlandırılmış gönderiler ucuz değildir ve bunların hepsi kârlılığınızı azaltabilir.
3. Envanter Kaybı
Envanter kaybı, ister yanlış yerleştirilmiş, ister yanlış sayılmış veya çalınmış olsun, kayıp envanter anlamına gelen endüstri terimlerinden biridir. İşlenen yüksek hacimli ürünler ile bir hata olması kaçınılmazdır, ancak bazı depolar diğerlerinden daha fazla envanter kaybı yaşama eğilimindedir. Bu durumun başınıza gelmemesini sağlamak için ne yapabilirsiniz?
Yapabileceğiniz ilk şey, doğruluk ve dürüstlüğe değer veren sağlam bir şirket kültürü oluşturmaktır. Deponuzda doğru kişilerin bulunması, yalnızca hırsızlığı önlemede değil, aynı zamanda kayba neden olan dikkatsizliğin önlenmesinde de büyük bir rol oynayabilir. Güvenilir, sadık çalışanları işe alarak olumlu bir ahlak aşılamanın yanı sıra, bazı temel güvenlik önlemleri almaktan zarar gelmez. Kör noktaları kapatmak için deponuzu güvenlik kameraları ve aynalarla donatmak ve tesis çevresindeki çıkış noktalarına metal dedektörleri yerleştirmek, ortaya çıkabilecek her türlü kötü davranışı caydırmanın sağlam bir yoludur.
4. Verimsiz İşlemler
A Noktasından B Noktasına ulaşmanın milyonlarca yolu vardır, ancak bir depoda bu yollardan sadece biri en verimli olanıdır. Deponuzdan bu kadar çok sayıda insan, mal ve ekipman akarken, her şeyin mümkün olduğunca verimli çalıştığından emin olmak istersiniz ve işte bu noktada bir navigasyon sistemi işe yarayabilir. Birkaç farklı sistem türü vardır, ancak esasen depoda çalışan herkesin mümkün olan en verimli şekilde dolaşmasını sağlarlar.
Ayrıca teslim alma, yerleştirme ve depolama işlemlerinin güvenli bir şekilde yapılması gerekir. Örneğin, hırsızlık ve sahtekarlığı önlemek için belge alımını video kullanarak yapabilirsiniz. Envanterin bir deponun doğru bölümüne taşınmasına ve depolanmasına yardımcı olması için barkodlama ve RFID etiketleri kullanarak, yanlış yerleştirme olasılığını azaltabilirsiniz.
5. Veri Siloları
Veri, tarafsız bir bilgi kaynağıdır. Silolar, verilerin hatalı, güncelliğini yitirmiş veya erişilemez olduğu verimsizliklerdir. Envanter yönetimi açısından, bir veri silosu, envanterinizle ilgili, ihtiyaç duyan işletmenin diğer alanları tarafından kullanılamayan veya erişilemeyen bilgilerdir.
Envanter yönetimi şirketleri büyüdükçe ve özellikle yeni depolara doğru genişledikçe, yeni deponun diğer depoların envanter verilerine erişmesini sağlamayarak yanlışlıkla bir veri silosuna neden olabilirler ve bunun tersi de geçerlidir. Envanter verilerinin her depodaki her SKU ile doğru ve güncel olması ve her deponun bu bilgileri birbirine iletebilmesi gerekir. Görüntülenen bilgilerin doğru ve güncel olduğundan emin olmak için tüm bu verilerin şirketin web sitesinde de mevcut olması gerekir. Veri kümelerini kapattığınızda, işletmenize envanter verimsizliğini davet etmiş olursunuz. Bunun yerine, verilerinizin sizin için çok çalışmasını sağlayın.
Çözüm
Verimli envanter yönetimi, bir kontrol listesinden çok hareketli bir hedeftir. Deponuz büyüdükçe ve değiştikçe, süreçlerinizi daha iyi ve daha verimli hale getirme stratejileriniz de değişecektir. Ancak deponuzun boyutu veya ölçeği ne olursa olsun, yukarıda listelenen sorunlar meydana gelebilir ve hasara yol açabilir, bu nedenle bu sorunlu alanlara dikkat edin ve envanter akışınızın sorunsuz çalışmasını sağlayın.
